大家都来卖咖啡的时候，星巴克开始卖酒了，竟然还卖的不错？
5yinpinjie.com 发布于 2022-05-17
星巴克开始把卖酒当作一件正经事来做了。 10月25日，星巴克中国市场第7家Bar Mixato特调酒吧在星巴克臻选上海烘焙工坊内开出。Bar Mixato曾先后在上海、北京、天津、深圳等地亮相，星巴克通过Bar Mixato向消费者提供基于咖啡或者茶为...
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连咖啡出局，再谈“小蓝杯”
5yinpinjie.com 发布于 2022-05-12
前几天最新的消息是“连咖啡”开始大范围闭店，舆论不自觉地将其与瑞幸咖啡做对比。两者都是“互联网咖啡”新概念的践行者。但对比连咖啡，瑞幸在产品力、运营团队和零售逻辑上有本质的区别。 再谈“小蓝杯...
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美国精品咖啡连锁品牌Blue Bottle要对一次性纸杯说再见
1yinpinjie.com 发布于 2022-05-04
12月9日，美国精品咖啡连锁品牌Blue Bottle（蓝瓶咖啡）在官网发布声明，称于2020年年初，美国海湾地区两家门店将试点取消一次性纸杯，并于明年年底在美国70家门店推广“零浪费”的计划。 声明称，取消一次性纸杯后，顾客可...
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可口可乐要出咖啡了，卖力转型“健康企业”？
12yinpinjie.com 发布于 2022-04-30
据说，可口可乐的配方至今仍锁在亚特兰大银行的金库里面。 传闻全球知道这个配方的人不超过10人，而且也只能记忆在脑子里，不允许写出来。 如需查看这个秘方，必须经过可口可乐公司董事会议批准，在指定的时间内并有政府官员临场方能打开保险库的大门，...
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星巴克“由衷”的感谢瑞幸
1yinpinjie.com 发布于 2022-04-30
瑞幸在全球资本市场严重伤害了中概股的信誉名声；瑞幸也在中国资本市场严重摧毁了互联网咖啡的创业价值。 瑞幸从2018年横空出世开始，就以主动“碰瓷”星巴克——起诉星巴克搞垄断，赚取知名度，让星巴克很不爽。但...
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速溶咖啡开始反击星巴克瑞幸
8yinpinjie.com 发布于 2022-04-29
“我要喝手磨咖啡。” 电视剧《都挺好》里，苏大强赖在地上要喝的手磨咖啡，一下子成了2019年的网红。 去年一整年，咖啡无疑是食品圈最靓的仔。 瑞幸光速上市一年内股价涨幅达106%，星巴克的新零售步伐加...
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咖啡市场大爆发，可口可乐也坐不住了？
1yinpinjie.com 发布于 2022-04-28
可口可乐作为一款“快乐肥宅水”早已风靡世界，近日，可口可乐宣布将推出即饮咖啡，没想到纳食君一直期待的咖啡可乐这么快就被安排上了。 其实，这并不是可口可乐第一次涉足咖啡领域。去年，可口可乐以51亿美元收购全球第二大咖啡连锁店Cos...
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终于把“桶酿咖啡”带到中国，星巴克这次玩的是什么概念？
7yinpinjie.com 发布于 2022-04-28
星巴克臻选威⼠忌桶酿冷萃咖啡。（图片来源：星巴克） 陈俊珩从事咖啡行业已经10年，他拥有无数闪耀的头衔——WCE世界咖啡大赛国际评委，CQI全球咖啡品质学会认证咖啡品质鉴定师 / 助理导师等等。2017年，他在美国西雅图的星巴克臻选烘焙工坊被...
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麦当劳开店提速，咖啡店首当其冲，背后有何原因？
9yinpinjie.com 发布于 2022-04-27
3年开店4000家，麦当劳也要抢咖啡风口 近段时间，国内咖啡品类的发展有目共睹，无论是自创品牌，还是国际大牌都瞄准了咖啡这一市场。就比如肯德基，就早早把咖啡的生意布局开来，新推出的大神卡也把锚点定在了咖啡...
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Tims咖啡再次获得融资，2021年还将加速开店
1yinpinjie.com 发布于 2022-04-27
近日，加拿大咖啡品牌Tim Hortons（以下简称“Tims”）宣布新一轮融资，本轮融资由红杉资本中国基金领投、腾讯增持、钟鼎资本跟投。这是该品牌获得的第二轮融资，融资资金将用于Tims咖啡的门店拓展、数字化基础建设...
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